【バターとベター】はしっこ_ひとり3袋限定

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【数量限定】バターとベター「はしっこ」_チェリーサンド250g袋入

￥864（税込）

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チェリーサンド

こだわりの卵黄のみを使用した贅沢な生地に、洋酒漬けにしたセミドライチェリーを敷き詰めバタークリームをサンドしました。

豊かな香りとコクが特徴の「よつ葉バター」の風味が生きた軽い食感のクリームと、チェリーリキュールに漬けたドライチェリーの甘酸っぱさが、相性抜群のチェリーサンド。
ラムシュガーやチョココーヒーよりも卵黄を多めに使用したコクのあるスポンジが、リッチでインパクトのある味わいのクリームをしっかり受け止めています。
コーヒーや紅茶はもちろんのこと、ワインやウイスキーといったお酒とも合います。
半解凍の状態で、アイスケーキのように食べるのもオススメです。

「チェリーサンド」のおいしさの秘密

「チェリーサンド」は、ドライチェリーのリキュール漬けが入ったバタークリームを、
リッチな味わいのスポンジケーキでサンドしたケーキです。
バタークリームには、ミルクの味わいとコクが活きた「よつ葉バター」を使用。
バタークリーム特有の重たさを抑えるために、植物性油脂の「ショートニング」をほんの少し加え、
コク深いリッチな味わいでありながら、口当たりの軽いクリームに仕上げています。
「チェリーサンド」のバタークリームは、卵白のみを使用するイタリアンメレンゲタイプで、
全卵を使用するパータボンブタイプに比べあっさりとした味わいなので、
チェリーの甘酸っぱい味を引き立てます。
スポンジケーキの生地には、エサにこだわり黄身の味が濃い愛知県産の「たまらん！！」の卵黄のみを使用。
口当たりの軽いバタークリームと、甘酸っぱく香りの良いチェリー、コク深いスポンジのバランスが絶妙です。

お客様の言葉

バタークリームと甘酸っぱいチェリーの組み合わせは間違いないです。
チェリーとクリームのハーモニーがステキな味わいでした。
チェリーの風味がアクセントになっていて、美味しかったです。
スポンジケーキが美味しく、ボリューム感がありました。
チェリーが美味しいです。チェリーだけ食べたいくらいです。

召し上がり方

冷蔵庫で3時間程度解凍後にお召し上がりください。室温（20℃くらい）で10分くらいおいていただくと、生地とクリームがなじんで一層おいしくお召し上がりいただけます。
温度によって、バタークリームの口当たりやまろやかさの変化をお楽しみいただけます。フォークやお皿を使わずに召し上がっていただけます。

※香り付けにアルコール（洋酒）が含まれております。小さなお子様、妊娠・授乳中の方、アルコールに過敏な方は控えていただくようお願いいたします。

商品詳細

品名	チェリーサンド「はしっこ」
名称	焼き菓子
原材料名	バター、砂糖、小麦粉、卵、コーンスターチ、アーモンドプードル、バニラ、ショートニング、粉糖、水あめ、ドライチェリー、リキュール
特定原材料	卵、小麦、乳、アーモンド

内容量	約250g
商品サイズ	袋サイズ:16.5cm×15cm×4cm
保存方法	要冷蔵（5℃以下）商品到着後、密封して保管してください。
賞味期限	冷凍状態で出荷日を含めて20日以上の商品をお届けします。冷蔵（5℃以下）の場合は10日間冷凍（-18℃以下）の場合は20日間 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
発送方法	冷凍便（ヤマト運輸）
同梱物	なし
その他	当店では環境保全の一環として、お買い上げ明細書（納品書）の同梱をしておりません。ご注文確認メール、お客様のマイページのご注文履歴にて、ご注文内容をお知らせさせて頂き、『お買い上げ明細書』に代えさせていただきます。『領収書』は配送通知メール内にリンクしているPDFファイルよりダウンロードいただけます。

商品レビュー

しーちゃんさん

評価1

評価2

評価3

評価4

評価5

(5) 2023/06/07 17:59

バタークリームの程よい甘さとリキュールの風味とチェリーの酸っぱさバランスよく、クセになります。黄色いスポンジも濃厚で美味しく、、、自宅でのおやつ用には、はしっこで大満足です。
よっぴさん

評価1

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(5) 2023/05/27 07:35

味は変わらずお得に購入できるので、自宅で食べる分はこちらを選んでいます。